2017年2月23日
昼近くまでの雨が上がり暖かい日和となって、店の梅の開花もいっきに進みました。
今日は地元の幼稚園のママ友たちに松花堂弁当をお作りしました。
この冬はまだ一度も雪かきをしていません。
このまましないですみますように。
2017年2月23日
店の梅の花もほころび初め、二月もはや下旬になりました。
桃の節句も目前です。もっともここら当たりは月遅れですが。
来る三月、当店では例年十二月に次ぐ繁忙月となります。
それはそれでたいへん有難いことなのですが、暮れに比べて急な御予約が多いという傾向があります。
勤務先の移動が急に告げられるなどの理由があるのかもしれません。いずれにしましても、年度末年度初めはお早めのご予約をお願い致します。
2017年2月9日
昨年暮れから揚げ物としてお出ししていました「みかん釜のかき揚げ」ですが、
たいへんな好評をいただいて、今月も続けています。
お客様の中には「ふたつ付けにして」と言われる方もおられます。
毎年冬場はこしらえていますが、ここにきてやっとある程度極めることができたのか
もしれません。