納涼会

2016年6月23日

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蒸し暑い日が続いていますが、佳幸より納涼会のお知らせです。

気のおけないお仲間達と個室での納涼会はいかがですか？

当店では飲み放題のプランもご用意しております。[5000円120分税別]

また来店時に、佳幸オフィシャルホームページの[お知らせを見た]とおっしゃっていただいたお客様には、ファーストドリンクとしてグラス生ビールまたはソフトドリンクを、お一人様につき一杯サービスさせていただきます。（納涼会をご予約のお客様に限り、９月３０日（金）まで。土、日、祝日の昼の部は除外させていただきます。）

ご予約をスタッフ一同お待ちしております。

夾竹桃

2016年6月16日

IMG_20160611_173741夾竹桃の花が彩りよく咲いています。

今年は気のせいか、例年になく色鮮やかに咲き誇っているように見えます。

紫陽花達も梅雨の本番を迎え、美しい彩りを見せてくれていますが、この花はひときわ異彩を放っています。

当店も[異彩を放つ]存在でありたいと、常々思っています。

 

 

丸なすの田楽

2016年6月14日

コースに丸なすの田楽を入れました。

温暖化もあって夏の献立を始めるのが、年々早くなる気がします。

最近は蚊取り線香をたいたり、エアコンの冷房を入れている期間がだんだん長くなってしまって、もはや５月から１０月のほぼ半年というありさま。

いろんな対策を話しあったりしているようですが、果たしてこの国とこの世界は大丈夫なんでしょうか？

なんか話が悲観的になってしまいましたが、若い人や子供達のためにしっかりやらないといけませんね。IMG_20160614_122004

煮梅

2016年6月14日

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今年も当店の梅園でとれた大粒の梅の実を煮ました。
まず針うちをして、したゆでをして、その後砂糖で煮汁を替えて二度煮します。
煮たたせるとくずれてしまうし、梅の色を残すのも難しいです。
正直失敗することも多々あります。

毎年試行錯誤しながらつくりますが、これがなかなか奥が深いです。
この煮梅を通常のデザートにプラスして、サービスでお出しします。[無くなり次第終了させていただきます。]

アルコールを含んでおりませんので、お車のお客様もご安心ください。

紫陽花が咲き始めました。

2016年6月3日

IMG_20160603_172736今年も紫陽花が咲き始めました。

移転当初に植えたり株分けしたりした紫陽花が、十数年の時を経て見事な花々

をつけてくれています。

温暖化のせいもあり、年々早くなるような気がします。

今日は店裏の梅の実をもいで梅酒をつけました。ブランデーで甘さ控えめにしています。

大粒なものは、デザート用の煮梅にします。

送迎承ります

2016年6月2日

当店では無料の送迎車のご用意がございます。

予約制になりますが、地域や人数様などにつきまして、お気軽にお問い合わせください。

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