お知らせ

  • 甲州牛ステーキ会席

    2019年6月11日お知らせ

      当店のステーキ会席は甲州牛の厳選...

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  • 金宝樹

    2019年5月28日blog

         ...

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  • 5月6日の営業について

    2019年5月5日お知らせ

      大型連休最終日の6日は、昼の部...

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  • ゴールデンウイーク中の営業について

    2019年4月18日お知らせ

      今年のゴールデンウイークは5月5...

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  • 2019年4月8日blog

    王仁塚の桜。 今年も勇壮に咲いてくれました。 ...

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料理長:金子 和ユキ

店主のご紹介

金子 和ユキ(かねこ かずゆき)

各地にて10年ほど修行を積み、平成6年に独立。以来、常に向上心を維持しつつ、和食の道を追求し続けている。東京都のふぐ調理師免許を有し、とらふぐ料理も提供。地物の山の幸、築地直送の海の幸を、自ら目で見て仕入れ、手作りにこだわる。