お知らせ

  • 「やまなしグリーン・ゾーン」施設に認証されました

    2020年8月8日お知らせ

      当店はこの度、山梨グリーンゾーン...

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  • ニラチケ販売終了のお知らせ

    2020年7月6日お知らせ

      韮崎市のご厚意と韮崎市商工会のご...

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  • 紫陽花

    2020年6月14日blog

        &n...

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  • 松花堂弁当　“花”（はな）のご紹介

    2020年6月11日blog

        佳幸のお弁当...

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  • 20%プレミアム付き応援チケット

    2020年6月3日お知らせ

    この度韮崎市と韮崎市商工会のご協力により 「N...

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料理長：金子 和ユキ

店主のご紹介

金子 和ユキ（かねこ かずゆき）

各地にて10年ほど修行を積み、平成6年に独立。以来、常に向上心を維持しつつ、和食の道を追求し続けている。東京都のふぐ調理師免許を有し、とらふぐ料理も提供。地物の山の幸、築地直送の海の幸を、自ら目で見て仕入れ、手作りにこだわる。　

和食処　佳幸